Familiengeschichte Strauß-Schmid

1910

Xaver Strauß pachtet mit seiner Frau Therese die Gaststätte „ zum Berggeist“ in Penzberg

1936

Xaver Strauß erwirbt das Gasthaus „Zur schönen Aussicht“ in Reindl

1969

Meine Eltern Josef und Erika Schmid übernehmen das Gasthaus und die Metzgerei

1981

Ausbildung zum Koch im Posthotel Partenkirchen

1984

Offizierskasino Mittenwald

1985

Hotel Königshof in München

1987

Feinkost Käfer in München

1988

Eintritt in den elterlichen Betrieb in Penzberg

Aufbau des „Partyservice Schmid“

1991

Prüfung zum Küchenmeister

1999

Übernahme des Gasthauses „Zur schönen Aussicht“ und des Partyservices